花开美利坚 第680章

    　　“错觉……这一定是错觉！吓不倒我的！”

　　——但是你给承认，这世界上有些东西，你就是部的不相信。

　　打猎进行两小时，时间已经到了11点30。

　　凯瑟琳小队的成就是——3只野鸭。

　　不过这三只野鸭，全都是艾尔莎打到的。

　　“艾尔莎可真厉害啊。”

　　与凯瑟琳不同，布鲁斯倒是挺感慨的。

　　“苏珊姐姐说你是的，凯恩他们总共猎到了13只猎物……“这感觉可真不错。”

　　因为雨季刚刚结束，这边的空气还带着湿润的感觉，虽然已经是炽热的天气了，但是在湿地之中，这感觉却并不算强烈，这却是拜这湿润的空气的关系。

　　“只是不知道为什么，最近几年的夏天似乎越来越热了。”艾玛抱怨了一句“我想这天气很快便会过去了。”

　　全球变暖是个伪命题，凯瑟琳很清楚这一点。

　　如果她那保持了20多年的记忆没有变质的话，那气温恐怕会快便会下降，然后将在80年代再迎来新一轮的上涨……“也许吧，不过现在不开空调真真是受不了了。”艾玛继续叹着气。

　　“这牛r"/>味道可真不错。”布鲁斯吃着三明治，似乎很吃惊的样子。

　　他们准备的午餐，都是从埃德森庄园那边带过来的。

　　“那当然。”凯瑟琳毫无廉耻的自夸着：“如果不是我的话，这世界上g"/>本就不会有这样的美味存在。”

　　这就是大言不惭了。

　　“你说什么？”

　　布鲁斯奇怪的看着自己的女儿。

　　“——这牛r"/>可是我让人培育出来的。”凯瑟琳一脸骄傲的样子。

　　“鲜嫩多汁——的确很不错啊。”艾玛也点点头：“我还以为是我的厨艺变好了呢……”

　　“的确也有这方面的原因。”老爹不失时机的拍马屁。

　　西方人在吃r"/>的时候，非常注意这个“r"/>汁”的存在，基本上可以这么认为——r"/>汁越多，这r"/>的味道便越好。

　　因为西方人吃r"/>多而吃蔬菜少——这一点从西方那比猪r"/>还昂贵数倍的莴苣便能看出来——所以很多时候，西方人都很难如同东方人那样从蔬菜里面得到维生素。

　　不过，在r"/>类里面也是存在维生素的，只不过当r"/>被加热弄熟之后，这维生素绝大多数也就被破坏了。

　　而牛排做得三成熟、五成熟和七分熟这样，除了是因为口感的原因之外，也可以保留里面的维生素。

　　凯瑟琳虽然喜欢吃硬邦邦的十分熟的r"/>，不过凯瑟琳倒是从来不缺蔬菜，这方面和一般的美国人还真有些不一样。

　　而在r"/>中，有r"/>汁的存在，便就说明r"/>里面的维生素还没有被完全破坏，很多时候西方人吃着有r"/>汁的牛排羊排，因为补充了体内缺乏的维生素，于是便感觉身体舒适、浑身有劲，而吃多了全熟的没r"/>汁的牛排羊排就缺乏维生素，继而觉得身体不舒服、浑身没力，久而久之，自然就是追求有r"/>汁的r"/>食，把半生熟的牛排、羊排视为美味了。

　　而上辈子从中国而来的凯瑟琳——对她来说，蔬菜什么的，都是烂大街的东西，反而是生r"/>什么的让人觉得难受。

　　观念不一样，所以吃的东西也不一样。

　　那硬邦邦的十成熟的牛r"/>，便是明证。

　　说起来，西方猪r"/>比较“贱”，也是因为这个原因，——因为猪r"/>必须要做得全熟、r"/>汁比较少否则很容易拉肚子生病，所以很多时候，猪r"/>便就被视作下等便宜r"/>了。

　　既然是最下等的r"/>，咱加一些瘦r"/>j"/>，也是下等人的食物，所以g"/>本是没压力啊……“不过话说回来，我记得《天天美食》……哦，《荒野求生》里面，倒是曾经有一季讲述的便就是这个故事，在流落到湿地的时候，我们该如何生存……”

　　艾玛很显然已经变成了《荒野求生》的fans。

　　凯瑟琳笑了一下，自己那新的discovery探索频道还是挺成功的嘛…………

　　（未完待续）